Carbonara au Luncheon Meat de poulet
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 200 g de pâtes (spaghetti ou penne)
- 150 g de luncheon meat au poulet (coupé en dés ou lamelles)
- 2 jaunes d’œufs
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- Sel & poivre
LA RECETTE
1/ Cuire les pâtes, garder un peu d’eau.
2/ Faire dorer le luncheon meat (avec ail).
3/ Mélanger jaunes d’œufs, fromage et poivre.
4/ Ajouter pâtes, luncheon meat, puis hors feu incorporer le mélange.
5/ Ajouter un peu d’eau de cuisson, et servir avec du fromage.